▪️お弁当 持帰りのみ
1200円
1700円
2200円
※2700円、3200円〜は一週間前より要予約
(すべて税込)
料金や内容、肉魚等のご要望ございましたらお電話にてお問い合わせ下さい。
▪️昼のおまかせ膳 2700円(税込)
【季節の野菜料理7品→例⚪︎季節の野菜豆乳グラタン、手製黒胡麻本葛豆腐、季節の煮物、季節の和物又はサラダ、自然栽培大豆ボールの餡掛け、揚物、ｵﾘｼﾞﾅﾙcurry、ごはん、味噌汁、香物、ドリンク】
営業時間 11時30分~14時30分
▪️夜のおまかせ膳 3700円(税込)
【昼のおまかせ膳の内容プラスお肉又はお魚料理を含めた二品の料理が追加です】
営業時間 18時~22時
※昼2700円〜、夜3700円〜ご希望の予算での料理も承ります。
※料理内容は基本は当店おまかせですが、ベジタリアン、ヴィーガン、五葷抜き等ご希望のお客様には（別途料金有り）可能な範囲での対応をさせていただきます。
2026年おせち料理のご案内
▫︎2027年新春▫︎
◾️おせち料理のご案内◾️
厳選した旬のお野菜と食材を、無添加調味料でひとつひとつ作り上げる、四季のごはん紘オリジナルのおせち料理です。
新年のお祝いの席にいかがでしょうか。
＊写真は @yukihira.nagaoさん撮影
《料理内容・例》
・黒豆煮(鉄鍋でｺﾄｺﾄ薪火で火入れ。黒糖、甜菜糖で甘煮)
・数の子(お出汁と本味醂で作る店主が手掛けるタレに漬け込みました)
・海老の旨煮(本醸造醤油の風味豊かな一品)
・胡桃田作り(♧ﾍﾟｶﾝﾅｯﾂと♧ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟの紘のｵﾘｼﾞﾅﾙ田作り。お子様にも人気ﾒﾆｭｰです。)
・ココナッツ金団(♧ｻﾂﾏｲﾓとｺｺﾅｯﾂの甘い風味のきんとん。)
・叩き牛蒡(♧ごぼうを熟成米酢の甘酢に漬けた後、和辛子香る胡麻味噌にからめました。)
・自家製伊達巻(白身を丹念に擂り鉢であたるところから始まる、お節で一番手間暇をかけた一品。)
・無添加紅白蒲鉾
・昆布巻き(♧ごぼうを巻いて無漂白干瓢で結びます)
・柿なます(自家製干し柿と♧大根で砂糖🈚の上品なおなます。)
・グルテンつくね(植物性ミンチで作る鶏つくね風)
・有田鶏の照焼
・ピクルス(♧ｶﾘﾌﾗﾜｰ、♧人参、♧ﾊﾟﾌﾟﾘｶをｽﾊﾟｲｽ入の甘酢に漬に。)
・牛肉の八幡巻( @kawasaki_chikusanの経産牛使用)
・二色卵
・お煮しめ(国産大豆高野豆腐、原木干し椎茸、♧ごぼう♧里芋♧人参♢蓮根、結び蒟蒻をお煮しめに)
・自家製抹茶ういろう（ @yokota_tea_farm さんの緑茶ﾊﾟｳﾀﾞｰ使用）
・海老のｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿﾃｰ
・蓮根二色はさみ揚げ(国産大豆高野豆腐、♧人参♢蓮根、有明海苔のはさみ揚)
・デーツ&ｶｼｭｰ(♧ｶｼｭﾅｯﾂを♧ﾃﾞｰﾂで包みました)
等々。
♧無化学肥料、無農薬栽培食材
♢白石産食材
[油は圧搾絞り、古式本醸造の醤油、味醂、お酢を使用]
(内容は仕入状況により変更する場合があります)
▪︎寸法 : 7寸(21.0×21.0) ニ段重
▪︎1セットの価格 : 25000円(税込) 数量限定【🔸事前ご入金のお客様に限り特典をご用意しています】※去年までの価格を表示しております。資材や材料の仕入れによって価格の変動あります。令和7年10月頃価格は決定
.
♦️おせち料理は現金又はお振込でのお支払いです。
.
〆切 : 数量になり次第
お渡し : 12月31日 正午〜15時
配達 : 14時〜(佐賀市方面配達します。配達は無料ですが、配達箇所が昨年も多かったためお時間指定はできません)
お問い合わせ：
0954-65-3831［四季のごはん紘］
LINE、Messenger、DMでも大丈夫です。
◾️ご予約のご希望のお客様は①お名前②お電話番号。配達ご希望のお客様は③配達先ご住所を合わせて連絡お願いいたします。
御予約お待ちしております。
一つ一つ丁寧に仕上げたお節料理
白身魚を摺鉢であたるところから始まる手製の伊達巻
自然栽培の金時人参はこの梅人参のために用意いたします
鉄鍋でじっくり薪火で炊き上げる黒豆
一つ一つのお品書きと共にお客様の元へお届け（お受け渡し）
料理教室
料理教室 1回 4600円
日程はお問い合わせください。
自然農法米
15年間無農薬で化学肥料はもちろん堆肥等も施さず、その年に出来た藁のみを土に還す自然農法。
乾燥は手間はかかりますが、はざ掛けや四方向(シホコ)積みによる天日干し。
当店のお米は全て自家製の自然農法米を使用しています。
販売価格：1キロ 1200円（只今予約販売のみ）
お問い合わせ
所在地
〒849-1206
佐賀県杵島郡白石町大字辺田1101
☎0954-65-3831
☎090-7475-6164
お問い合わせ
https://instagram.com/hirokoshikinogohan?igshid=YmMyMTA2M2Y=